Il miele di castagno, noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antiossidanti, è un’ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali. Tali caratteristiche lo rendono particolarmente consigliato nelle diete di bambini e anziani. In cosmesi è usato come base per creme per pelle e capelli, dato il suo potere nutritivo e idratante. Tende a rimanere liquido, a causa della forte componente di fruttosio. L’eventuale cristallizzazione è molto lenta, non sempre regolare. Il colore è ambrato scuro, con tonalità rossiccio-verdastre nel miele liquido; se cristallizzato, assume un colore marrone. Sia l’odore che l’aroma sono intensi, poco dolci, amari e molto persistenti.
Confezione: 2 vasetti da 400 gr
Ingredienti: 100% Miele di Castagno
Origine: Italia
Regione: Piemonte
Utilizzo consigliato: In cucina è ideale con le carni, la selvaggina e i formaggi stagionati, accompagnandosi bene ai sapori forti. È perfetto se unito a piatti dal sapore leggermente affumicato. È un valido accompagnamento per formaggi freschi come la ricotta o formaggi vaccini e ovini (Caciotta Toscana, Caciocavallo, Caprini) ma raggiunge la perfezione accompagnato a formaggi stagionati quali il Parmigiano Reggiano. Si sposa perfettamente anche con il tè nero, con vini rossi non fruttati o con birre artigianali.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione Aiuto e Contatti.
Codice Prodotto: 1047-MONTALDO-12
Montaldo Langhe 2 vasetti - Miele di Castagno 400 gr
