Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori uve di Falanghina. Nasce così il Serrocielo della linea Selezioni, riservata ai migliori ristoranti ed enoteche. La sua nuova bottiglia elegante, ispirata dal genio di Massimo Vignelli, è composta da tante piccole scanalature tutt'intorno e si completa di un'etichetta che ha il colore della serenità, l'azzurro, come il cielo di una giornata senza nuvole.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Denominazione: Falanghina del Sannio DOC

Uve: Falanghina

Fermentazione alcolica: in serbatoi di acciaio a 16/18°C.

Maturazione: circa 5-6 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Esame organolettico: il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi. Nette sono le sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta. Al palato si presenta fresco e morbido.

Abbinamenti: consigliato per accompagnare i classici della cucina marinara: sautè di vongole, insalata di gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.

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Codice Prodotto: 436-FEUDIDISANGREGORIO-006